ワインセラーのお手入れ


ワインセラーも冷蔵庫と同じで、時々は掃除をしましょう。
冷蔵庫よりも開け閉めは少なく、入れるものもワインしかありませんので、そんなに極端に汚れるような事もないかと思います。

汚れが目立つような場合でもタワシなどは使わずに、食器用の洗剤を布に含ませて優しく拭き取りましょう。
磨き粉やアルカリ性洗剤、アルコールやベンジンなども使用しないでください。
ワインセラーのお手入れは扉や水受け、パッキンの部分など色々とありますが取り扱い説明書にお手入れの方法も書いてありますので、確認してください。

ワインセラーの場合は汚れよりも恐いのが「カビ」です。
常に一定の温度、湿度が保たれていて、暗く無振動な状態はワインだけではなく、カビにとってもパラダイスなのです。
カビを防ぐ為にも、なるべくワインをしまう前にはワインのボトルをキレイに拭き取ってから直すようにしましょう。
また、ワインのボトルをサランラップで巻いて保管するとカビの発生を防いでくれると言われています。

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